KARYA TI KAMPOENG KARTIKA Banyak aneka ragam produk berupa barang atau makanan, berasal dari tangan-tangan terampil masyarakat pedesaan dengan memanfaatkan bahan baku yang banyak terdapat disekitar perkampungan dimana mereka tinggal. Hasil karya masyarakat ini seringkali diolah, dibuat dan dikelola dengan cara-cara yang sangat sederhana (tradisional). Padahal dari segi kualitas, produk masyarakat ini tidak kalah dengan produk-produk yang diolah oleh pabrikan. Sebagai putra daerah yang lahir dan dibesarkan di kampoeng tataran tanah sunda, kami termotivasi untuk berperan dalam mengembangkan dan menggali potensi-potensi yang ada di daerah; khususnya di Jawa Barat, sehingga dapat mendorong masyarakat lebih bergairah untuk menghasilkan produk-produk olahan yang lebih bervariatif. Hasil olahan tangan-tangan terampil dari pedesaan ini, kemudian kami sempurnakan dengan menggunakan bahan-bahan pilihan yang lebih berkualitas, merubah cara penanganan agar lebih hygienis, mengontrol ke-halal-an bahan-bahan yang dipakai, serta mengganti kemasan dengan yang lebih menarik dan memenuhi syarat keamanan pangan. Namun demikian, kami tetap mempertahankan "cita-rasa" dan "aroma" yang original, sebagai “resep” warisan para leluhur, sehingga ke-khas-an nya tetap terjaga. Kegiatan usaha ini, kami beri nama “Karya ti Kampoeng” yang disingkat KARTIKA, sebagai bentuk penghargaan untuk tangan-tangan terampil masyarakat pedesaan yang mampu menghasilkan produk yang patut dibanggakan. |
Andy P. Esafia Founder KARTIKA ![]() |
